电饭煲猪脚酸

作者： 醒仔妈妈

没有啥故事，只是想简单的记录一下家常菜

用料

• 猪脚 半只
• 冰糖 适量
• 白醋 半袋
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 姜 2块
• 蒜 2只
• 米酒 2勺
• 小米辣 2个

电饭煲猪脚酸的做法步骤

步骤 1

首先准备蒜，姜，小米辣，最好是不要弄到太碎，像图片上这样就可以了

步骤 2

猪脚焯水，洗干净浮沫

步骤 3

把猪脚放入电压力煲，把白醋，鲜味酱油，老抽，盐，冰糖 白酒，姜，蒜，小米辣

步骤 4

搅拌一下，让调料雨露均沾，不需要放一滴水哦

步骤 5

电压力煲，白米粥按键，这样煮出来不会太烂，如果是按煮饭键，会差那么点点火候

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步骤 6

步骤 6

好了，打开盖子就是这样子的

步骤 7

最后一步装盘，酸甜适中的猪脚酸做好了

电饭煲猪脚酸的小贴士

猪脚酸的汤可以留着第二天吃早餐 烧热拌饭，拌面，拌粉，味道一绝 至于调料，喜欢吃酸一些的可以多放醋 喜欢吃甜一些的可以多放糖，这种没有限定，根据自己口味做

菜谱创建时间：2022-06-21 13:02:30