麻婆豆腐

作者： 三H2O

参考“过日子”APP

用料

• 豆腐
• 肉沫
• 葱
• 蒜
• 豆瓣酱 一大勺
• 生抽 一小勺
• 白糖 二分之一小勺

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块 1. 放入碗中，加盐和热水泡十分钟 2. 加盐焯水三分钟 二选一

步骤 2

肉、蒜、葱切末

步骤 3

爆香葱蒜末，加一点水（防干锅，可不加），再加一大勺豆瓣酱炒匀

步骤 4

放入肉末炒至发白，加入大约半碗水，加一小勺生抽、二分之一小勺白糖，炒匀

步骤 5

加入豆腐煮5分钟，最后加一点葱花，焖几分钟会更入味

菜谱创建时间：2022-06-21 11:52:04