老卤肥肠

作者： Amo。-2

用料

• 肥肠 1000克
• 干辣椒 5个
• 老抽 6勺
• 冰糖 20克
• 桂皮 3块
• 八角 10个
• 料酒 5勺
• 生抽 4勺

老卤肥肠的做法步骤

步骤 1

用淀粉和白醋反复清洗揉搓肥肠，直到水变清澈即可。

步骤 2

肥肠放入高压锅中焖煮

步骤 3

定时40分钟，中火即可，中间需翻动一次肥肠，防止粘锅。

菜谱创建时间：2022-06-19 20:35:28