给肉都不换的炸蘑菇

作者： 二豆妈mm

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉，淀粉 2:1的用量
• 南德调料 适量
• 蘑菇 适量
• 盐 适量

给肉都不换的炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇切条

步骤 2

放盐静置半小时

步骤 3

面粉淀粉按2:1的比例调面糊，加一个鸡蛋，少许盐和南德调料

步骤 4

腌好的蘑菇挤干水分拌进面糊

步骤 5

小火开炸，一根根放蘑菇，免得黏在一起，全部炸好后再大火复炸一次。

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步骤 6

步骤 6

炸好后可以撒点儿孜然粉，辣椒粉，趁热吃，又酥又香，给肉都不换。

菜谱创建时间：2022-06-19 12:53:33