老干妈炒蛋

作者： 爱做饭的豆芽妹

分享一道灵魂炒鸡蛋的做法～ 老干妈炒鸡蛋～鸡蛋新🆕吃法，换个口味刺激味蕾！ 真的泰泰泰好吃啦‼️🆘 食材和做法超级简单，记得多准备点米饭🍚

用料

• 鸡蛋 4个
• 葱 2根
• 白糖/蚝油/淀粉/黄酒 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 3勺
• 老干妈 2勺

老干妈炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材 鸡蛋：4个 葱：2根

步骤 2

调一碗料汁：1勺白糖/蚝油/淀粉➕2勺醋➕3勺生抽➕半碗清水搅拌均匀 4个鸡蛋敲碗里➕1勺黄酒，搅拌均匀

步骤 3

热锅热油，油烧到冒烟后，倒入鸡蛋液，炒至定型 倒2勺老干妈，翻炒均匀 倒入调好的料汁，大火收汁 出锅前撒上葱花，即可

步骤 4

拌着米饭，好吃到破防😭

菜谱创建时间：2022-06-18 23:58:36