五花肉切薄片,蒜切沫,粉丝热水♨️泡开备用。
锅中倒入油加热,放入五花肉和蒜末翻炒至肉片变熟
加入酸菜(在盒马买的这个酸菜,好好吃~~) 加入适量生抽、耗油、十三香、盐和一个八角
加入水(水量盖过酸菜一点),盖好锅盖,大火烧开后转小火焖煮15min
开盖加入粉丝,收汁五分钟
加入适量鸡精调鲜,出锅~~