准备材料 左➡️右 淡奶油 蛋挞皮 牛奶 鸡蛋 炼乳 白砂糖
一只整颗鸡蛋和一只蛋只要蛋黄部分
家里的普通勺子一大勺糖
淡奶油 三勺
牛奶 大概加到碗的一半以上的位置
炼乳 一勺
搅拌均匀后过筛 (两次)
过筛两次后的蛋挞液
倒入蛋挞皮里 不要太满在九分左右就可以
完成后放入锡纸盘
200度预热5分钟(我这个是225了,根据自己烤箱调整就可以) 这一步可以放在前边,边做蛋挞液 烤箱边预热
放入烤箱等25分钟
25min后)关烤箱,蛋挞还是鼓鼓的,可以等几分钟再拿出来
最终完成的样子✅