超软胡萝卜排包

作者： Lo麦宝花花

家里婆婆买了一大包胡萝卜🥕回来，那我就负责给消耗解决啦

用料

• 高筋面粉 300克
• 胡萝卜泥 100克
• 牛奶 100克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 30克
• 蛋液 一个整蛋留出半个蛋黄其余的蛋液
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 25克

超软胡萝卜排包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片蒸熟，压成泥

步骤 2

除黄油外，其余材料混合揉成粗手套膜。 加入黄油，揉成半手套膜。

步骤 3

装盆醒面，醒发至2倍大。手指粘面撮不回弹

步骤 4

平均分割为七份，揉圆，盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 5

面团用擀面杖擀成长椭圆形，从侧边卷起，依次整好放入方盘里

步骤 6

放入烤箱中层，底部放入一盆热水，蒸汽发酵，二倍大小就可以拿出来，烤箱预热。 面包刷蛋黄液，撒黑芝麻

步骤 7

上下火160˖°20分钟，上色及时加盖锡纸 出炉，晾凉。就可以开吃啦，超软超软的哦

菜谱创建时间：2022-06-17 21:00:30