韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】

作者： Tayew

厨房小白都可以上手的简易版！！其中的调料大家可以适量去调整，超级简单！只要会切菜就能做！

用料

• 糖 2勺
• 盐 一勺
• 蒜 6瓣
• 黄瓜 3根
• 小葱 4-5根
• 紫洋葱 1个
• 韭菜 一小把
• 韩式辣椒粉 5-6勺
• 鱼露 6勺
• 姜 1块
• 白梨 1个
• 芝麻 一把

韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法步骤

步骤 1

把三根黄瓜切成小段【这张照片切的有些大了，后来我又中间切了一段】

步骤 2

放一勺盐，搅拌均匀，腌制30分钟【去去黄瓜里的水分】

步骤 3

把姜和蒜剁碎放在小碗里备用

步骤 4

到30分钟把黄瓜盆里的水倒掉，把小葱、韭菜、洋葱都切成小段、放在盆里

步骤 5

把白梨切成细条也放在里面

步骤 6

放一勺白糖+6勺鱼露+5勺辣椒粉+一把芝麻。在一起搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱里就行啦，我是晚上做第二天早上就可以吃了

步骤 7

辣椒粉和鱼露我都买的小伙子的，什么牌子都可

韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的小贴士

腌制时间可以自行调节，我喜欢时间长一些更入味

菜谱创建时间：2022-06-17 13:26:07