简单又下饭的油淋辣椒

作者： 彭映嘉

刚从菜园里摘的辣椒，连吃一个礼拜都吃不腻，又鲜又嫩微微辣

用料

• 青椒 12个
• 豆豉 1勺
• 大蒜 6瓣
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 生抽 半勺

简单又下饭的油淋辣椒的做法步骤

步骤 1

青辣椒洗干净

步骤 2

拍碎，放水里洗一下，把辣椒籽冲掉，可以去掉很多辣味

步骤 3

放油，把辣椒和大蒜子放进去一起炒，再放盐，炒个两分钟左右，放点浏阳豆豉，一边炒一边用铲子擂一下

步骤 4

全部炒熟之后放点鸡精，出锅前放生抽即可，简单又美味，又香又鲜嫩，超级下饭，渣滓都能吃光

菜谱创建时间：2022-06-17 06:53:17