风味牛干巴

作者： 95后厨房小白学做菜

下饭吃香，看电视吃更香！！

用料

• 干辣椒
• 牛干巴

风味牛干巴的做法步骤

步骤 1

买一坨上好的牛干巴🐮横着切成薄片

步骤 2

适量干辣椒，半头蒜（切成厚片）

步骤 3

①锅里倒油加热 ②将切好的牛干巴放进锅里不停翻炒（中火1500） ③变色后放入辣椒，蒜 ④转1200继续翻炒1分钟左右（太久的话会干脆，少了干巴味）

步骤 4

完成啦！

风味牛干巴的小贴士

千万别放盐，否则会很咸，有条件的话可以放点芝麻，我家里没有哈哈哈

菜谱创建时间：2022-06-16 19:27:00