1.扁豆角洗净切丝 五花肉切丝切片都可以 2.热锅凉油 放八角炸糊后 放葱姜片爆香 放五花肉炒匀 加入老抽生抽翻炒片刻 加入豆角丝 炒至半熟 加盐调味 鸡精随意 加水沫过菜 放入面条 （注意⚠️可以买市场上的熟细面 也可以是好熟的生面条！）盖盖子 闷15分钟 待水差不多干后搅拌均匀关火！