蒜蓉紫生菜

作者： 小乐呵-

用料

• 生菜 4颗
• 生抽 朝族石锅拌饭勺1.5勺
• 耗油 1勺
• 糖 依口味适量
• 淀粉 0.5勺
• 蒜 半头 瓣

蒜蓉紫生菜的做法步骤

步骤 1

半头蒜切碎备用

步骤 2

烫生菜: 注意是烫，不是煮 煮水，水里加几滴油和一点点盐（菜绿）烧开，生菜躺一下，摆盘备用

步骤 3

将上述料放一起，加少许水，调和备用

步骤 4

起锅烧油，加蒜蓉，炒出蒜香味，发黄

步骤 5

将料汁倒入锅中，熬止粘稠，出锅倒入摆好盘的剩菜上即可

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步骤 6

步骤 6

出锅即可

步骤 7

这是多余的汤汁，淋到煮好的馄饨上，也很不错哦

蒜蓉紫生菜的小贴士

汤汁生抽不要放太多，我的有点多了，颜色深不好看，我的汤汁有点多，相同比例生菜可以多放些 生菜我选的是紫生菜，焯水后掉色，大家可以选绿色包生菜，颜色更翠绿，吃起来也脆些

菜谱创建时间：2022-06-16 12:57:21