空气炸锅简易蛋糕

作者： 枫叶家常

15分钟快速做蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 10克
• 低筋面粉 2勺
• 糖粉 2勺
• 柠檬汁 5滴

空气炸锅简易蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中加入软化的黄油搅拌均匀，再加入2勺低筋面粉搅拌均匀，如果太稠可以加少量的牛奶搅拌均匀备用。蛋清中滴入柠檬汁

步骤 3

打发蛋清至出粗泡沫，加入一勺糖粉，继续打发，再加入一勺糖粉，在打发至细腻泡沫，取出打蛋器形成小弯钩

步骤 4

2勺蛋清加入蛋黄糊中搅拌均匀后，将蛋黄糊全部倒入蛋清中搅拌均匀

步骤 5

倒入垫有烘培纸的碗中，也可以碗内刷层油直接倒入碗中，空气炸锅设置320华氏度15分钟

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步骤 6

步骤 6

简易蛋糕做好啦

空气炸锅简易蛋糕的小贴士

蛋清蛋黄分离 打发蛋清时注意无水无油，加入柠檬汁打发，再分次加入糖粉打发至细腻泡沫，取出打蛋器时形成泡沫小弯钩

菜谱创建时间：2022-06-16 01:42:41