抹茶红豆12连小吐司

作者： LemonC-

这一次直接把抹茶揉进面团里，抹茶🍵与红豆🫘绝对是最好的CP，没有小蜜豆就将就用了红豆沙，味道也是很不错。

用料

• 高筋面粉 260克
• 白砂糖 40克
• 牛奶 130克
• 鲜酵母 9克（干酵母3克）
• 鸡蛋 1个（50克内）
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 抹茶粉 6克
• 红豆沙或小蜜豆适量（馅）

抹茶红豆12连小吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外的材料放入厨师机揉面

步骤 2

揉至厚膜加入软化黄油和盐

步骤 3

揉至出膜

步骤 4

28度进行一发

步骤 5

发至两倍大

展开全部

步骤 6

步骤 6

分成12等份，松弛20分钟

步骤 7

轻拍排气，擀成长条状（尽量细长），3分之二放上红豆沙（或小红蜜豆），三分之一切成大小相同的6条，从红豆处卷下来，收口朝下捏住

步骤 8

收口朝下放入模具，前面说尽量细长就为了放入容易些

步骤 9

35度进行二发，大概30分钟，发至两倍大

步骤 10

发酵好表面刷上牛奶，烤箱预热上火160度下火180度烘烤18分钟左右

步骤 11

出炉

步骤 12

非常可爱

步骤 13

治愈绿

菜谱创建时间：2022-06-15 23:34:54