全网最简单粗暴的芋泥

作者： LemonC-

没有再简单的芋泥制作了吧，只需4种材料厨师机搅一搅就行，不用破壁机打，不用炒的基础款芋泥。

用料

• 荔浦芋头 900克
• 紫薯 300克
• 白砂糖 150克
• 奶粉 90克

全网最简单粗暴的芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头紫薯去皮洗净，切成薄片，上锅蒸熟，

步骤 2

放入厨师机，稍微用刮刀按压散开，加入糖及奶粉，

步骤 3

厨师机用搅拌浆低速混合再转中速搅打到顺滑

步骤 4

中途可停下来用刮刀整理一下挂壁的，用刮刀整理成团

步骤 5

基础款芋泥就完成了。

步骤 6

这样可以直接干吃，夹馅，没加黄油牛奶就已经很香了。需要水份大的就挖出一些加入牛奶或淡奶油打匀；芋泥奶油需更多细腻的可以先加牛奶破壁机打细腻，再根据需求混合淡奶油；需要做馅料的可加入牛奶黄油炒干。 吃不完放冰箱冷藏2～3天，冷冻一个月左右。冷冻取出解冻后加少量热水微波炉叮一下，再加入牛奶混合均匀，芋泥就变得顺滑了。

菜谱创建时间：2022-11-08 08:33:35