茶底

作者： 你超棒吖

用料

• 水 克
• 茶叶

茶底的做法步骤

步骤 1

1⃣泰式红茶汤 1L煮至沸腾，加入25g泰式手标红茶小火慢煮四分钟，关火泡4分钟

步骤 2

2⃣泰式绿茶汤 1L煮至沸腾，加入25g泰式手标绿茶 再加入2g干薄荷 小火慢煮四分钟，关火泡4分钟

步骤 3

3⃣茉莉花茶汤 1L水煮至75度加入30g茉莉花茶 理工 小火煮4分钟，加盖泡9分钟 过滤出放凉备用即可

步骤 4

4⃣糖浆水：一升水烧开，两斤白砂糖熬化，晾凉备用 拉茶： 过滤出茶汤，反复拉茶2-3次 将茶汤冷却至45°即可

菜谱创建时间：2022-06-15 21:21:21