准备好一个红薯，清洗干净备用。
将洗净的红薯对半切开。
把切好的红薯放入蒸锅中大火蒸20分钟左右即可。
上锅蒸好后开盖稍微晾凉取出。
用锡纸把红薯包裹起来。
然后把红薯泥挖出来。
再加入黄油和白砂糖趁着余温搅拌均匀。
加入马苏里拉奶酪芝士碎。
将红薯泥和马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀即可。
把搅拌好的红薯泥填充到红薯壳里，表面抹平。
再撒上一层马苏里拉奶酪芝士碎。
放入空气炸锅中。
用170度空气炸10分钟左右即可。
空气炸至芝士表面融化上色就可以啦。
口感浓郁绵软拉丝的芝士焗红薯真的巨好吃。
红薯本身的甘甜软糯再搭配上香浓拉丝的芝士从来都没有令人失望过的简单美味。
下午茶甜点或者当做早餐都是非常不错的选择。
治愈系美食红薯的神仙吃法：在家就能做出热呼呼的芝士焗红薯，香甜拉丝真的巨好吃！
1:红薯本身含有糖，不喜太甜糖可不添加或者换成等量的炼乳更佳。 2:空气炸温度只做参考，空气时长用170度10-15分钟左右即可。