酒酿红枣桂圆蛋

作者： 小玉啊~

酸酸甜甜的好味道，姨妈期食补良方。我超级爱喝酒酿，这碗加上了大枣桂圆红糖，补气养血，最适合我们这种血虚的中年少女！当然冰一下更好喝😂我家娃一口气干两碗

用料

• 红枣 6颗
• 桂圆 6颗
• 红糖 适量
• 枸杞 一把
• 酒酿 一碗
• 鸡蛋 1颗
• 藕粉或葛藤粉 1勺
• 姜片 随喜

酒酿红枣桂圆蛋的做法步骤

步骤 1

酒酿加适量清水，加入红枣、桂圆煮沸。如果喜欢生姜的味道，这个时候可以一起加入。

步骤 2

煮沸后加入提前冷水稀释好的藕粉或者葛藤粉，汤汁变的浓稠。

步骤 3

打入鸡蛋，搅散成蛋花，加入一把红糖调味。

菜谱创建时间：2022-06-14 08:53:23