提前一晚准备： 腌制猪肉（生抽50g、老抽20g、十三香15g、糖15g、候柱酱12g、蚝油12g、盐8g、鸡粉5g） 泡香菇40朵 泡红豆500克 泡干虾仁40只 泡粽叶和粽绳。
第二天早上提前浸泡2小时左右： 泡大瑶柱40颗 泡糯米2000g、 咸蛋黄泡油里面 （这几个容易烂…所以第二天用之前才泡）
泡好的红豆、糯米沥干水分 加入调味料（生抽800g、盐35g、糖4g、老抽20g、五香粉5g） 混合在一起捞匀 忘记拍红豆了……后面 又包了绿豆，替一下图
准备工作完成后粽叶、粽绳用开水煮3分钟，就可以开始包了。
【至尊粽子】先垫一点米➕咸蛋黄➕五花肉➕香菇➕瑶柱➕虾米最后再盖上米包起来。
就包这样、这样、这样、这样、绑起来。 包很多个
完成后下锅（可以高压30分钟/也可以水煮2小时闷1小时）