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豆角肉团
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作者:
心暖月
夏天中午可以带的简易午餐: 整好的肉团冻冰箱里,早上上班前用餐盒装几个,到单位用微波炉叮几分钟即可,再带点黄瓜等自己喜欢的蔬菜,加点水果,再带根玉米或者地瓜,南瓜等,就是一份不错的简易减脂午餐。 过几天会再换个花样蒸丸子吧。
用料
长豆角
500克
鸡腿肉(去皮)
4只
鲅鱼馅
300克
葱末
适量
豆角肉团的做法步骤
步骤 1
去皮鸡腿肉剔骨,洗净,加入适量奥尔良调料(腌制一晚最好),切小块,放料理机打成肉馅。 长豆角洗净,切薄片。
步骤 2
鸡腿肉馅+鲅鱼馅+葱末+适量盐
步骤 3
团成丸子。
步骤 4
水开后中小火蒸15-20分钟即可。
菜谱创建时间:2022-06-13 19:42:41
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