清热止咳～猪肺石橄榄汤

作者： 芬芬食记

猪肺有补肺润燥、止咳、补虚损 猪肺即猪肺部肉，猪肺味甘，性平，入肺经，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，具有补肺润燥、止咳。 石橄榄有清热养阴、止咳、改善头晕 1、清热养阴：石橄榄属于寒凉性的药材，具有清热降火作用，其煎剂主入脾、肾经，有一定的养阴功效。2、止咳：石橄榄还具有止咳的功效，对于出现的肺热咳嗽的问题有调理的作用，还可以缓解体质虚弱。3、改善头晕：石橄榄中某些营养成分可平衡人体神经中枢，可有效缓解头晕、头痛。

用料

• 猪肺 1个
• 石橄榄 适量

清热止咳～猪肺石橄榄汤的做法步骤

步骤 1

猪肺用水龙头水不断灌水冲洗，至血水变白（这要花的时间）

步骤 2

切小块放入锅里加几片姜，把猪肺里的水煮出来，倒掉锅里的水（血水洗干净煮出来的水是奶白的），再继续煮

步骤 3

这是煮好，把猪肺里水煮干，再炒几下锅里一滴水都没

步骤 4

石橄榄用盐和生粉搓洗干净

步骤 5

把材料放入锅里的煲1个半小时左右

展开全部

步骤 6

步骤 6

放盐调味

菜谱创建时间：2022-06-12 18:15:22