白面团50克,团成如图 在此之前将除色粉以外的所有材料揉成团,醒十分钟后,将面团进行排气和揉匀处理。 取部分面团和红曲粉混合(不要加入太多,一点点即可) 取很少部分的面团和绿色粉混合
叶子可以选择用模具,也可以像我这样,取2克分成两部分,先搓成水滴状,按压后用刀背做出树叶纹理。然后黏在白面团上
用模具按压出玫瑰花叶子
一瓣一瓣贴合好
用刀切除多余的部分
牛奶粘合
完成
如图
出锅后
打包