麻辣牛蛙 小美版

作者： ☆簧尐袼☆

用料

• 牛蛙 400克（去皮、切块、洗净）
• 盐 1茶匙
• 玉米淀粉 2茶匙
• 油 20克
• 葱 5克 切段
• 姜 5片
• 麻辣香锅底料 1袋
• 水 400克
• 生抽 20克
• 丝瓜 木耳 笋 土豆等配菜（看自己喜欢）

麻辣牛蛙 小美版的做法步骤

步骤 1

取一碗放主锅上称出牛蛙，加入盐和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟

步骤 2

将油、葱、姜、麻辣香锅底料放入主锅，以3分/120°C/速度 1爆香

步骤 3

加入水，以6分/aroma/速度 1煮沸。

步骤 4

把配菜烫熟放到碗底垫底

步骤 5

加入生抽和腌制好的牛蛙，以12分/120°C/反转速度1烹煮，盛入碗内，即可享用。

菜谱创建时间：2022-06-12 14:28:12