猪油菜饭

作者： 顾燕-2

闲聊时忆起小时候吃的猪油菜饭～赶紧安排起来😜

用料

• 猪油 200克
• 咸肉 200克
• 香肠 半根
• 青菜🥬 5颗
• 香菇 5朵
• 大米 2杯
• 胡萝卜🥕 1/3根

猪油菜饭的做法步骤

步骤 1

猪板油切丁下锅煸出油

步骤 2

倒出多余的猪油，留油渣断生青菜和胡萝卜

步骤 3

此前没拍照：咸肉香肠香菇切丁，放葱姜煸香，倒入淘好的大米在锅里翻炒，加点盐，然后倒入电饭煲按煮饭模式～这样做出来的米饭粒粒分明； 电饭煲里的咸肉饭倒入青菜锅里再翻炒均匀，即可出锅

步骤 4

盛在小碗里，压平，倒扣盘中，香喷喷热乎乎的菜饭就做好啦～朋友都夸好吃呢！

菜谱创建时间：2022-06-12 14:07:29