豆腐切块,滚上淀粉,炸至两面金黄
虾仁炒熟
金针菇平铺砂锅底部
放上煎好的玉子豆腐
放入虾仁,蒜末15、盐3、糖4、生抽10、耗油12、番茄酱16、水100克
煮开转小火继续煮几分钟
放入小米辣,葱花即可出锅