豉汁蒸排骨

作者： 白茫茫99

一直都很喜欢吃排骨！

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 半勺
• 蒜末 6瓣
• 盐 4克
• 料酒 半勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 淀粉 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 糖 2克

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

买回来的排骨洗干净血水，沥干水份。

步骤 2

把所有腌制配料全部放入排骨中，抓均匀。

步骤 3

抓均匀后的排骨，放上保鲜膜，盖上一个碟，放冰箱冷藏。

步骤 4

放冰箱冷藏2小时以上，可以换个瓦碟，把排骨平铺，水开放入锅中隔水蒸半小时。

步骤 5

半小时后，美味多汁的鼓汁排骨出锅。

菜谱创建时间：2022-06-11 22:03:51