胡萝卜豆沙包

作者： 泪雨淋铃

不爱吃胡萝卜的孩子可以给她做这个，有营养又健康

用料

• 豆沙 600克
• 面粉 600克
• 胡萝卜 两根
• 酵母 6克
• 水 300克
• 糖 30克（可放可不放）

胡萝卜豆沙包的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜洗干净切成小丁。

步骤 2

然后把300克水加入胡萝卜一起放入破壁机打成胡萝卜汁.

步骤 3

取300克胡萝卜汁放入6克酵母，还有三十克白糖，搅拌均匀后倒入小麦粉中，用筷子搅拌成絮状.

步骤 4

然后用手揉搓成图片上光滑的面团.盖上盖子醒发一小时左右，醒发后的会比之前大很多，扒开里面是蜂窝状.

步骤 5

醒发好的面团揉搓排气之后分成等量的小剂子.

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步骤 6

步骤 6

把小剂子擀成薄片，放入喜欢的馅料，包起来.

步骤 7

蒸锅把水烧开关火，放入面团，再次醒发二十分钟.

步骤 8

醒发完成之后开火蒸十八分钟，闷三分钟，新鲜的包子就做好啦！

步骤 9

表面光滑切富有弹性.很成功

胡萝卜豆沙包的小贴士

水和粉的比例一般都是1:2 酵母和粉的比例是1:100

菜谱创建时间：2022-06-11 20:44:54