备好里脊肉,清洗干净,切成丝
把切好的肉,放入生抽、老抽酱油、料酒、盐和淀粉搅拌均匀腌制20分钟左右
备好腌制好的肉丝、榨菜丝、芹菜、蒜头和泡面饼
锅中倒入适量的油,放入蒜蓉炒香
炒香后放腌制好的肉丝翻炒均匀变色
(见图)在放入榨菜丝一起炒均匀后,在倒入一大碗开水
开水倒入后,马上放入面饼
面饼煮熟后,撒入适量芹菜,就0K啦!
美味诱人!实在是太好吃啦😋😋
面煮好后起锅,在不需要加盐了,内丝也腌制过的,榨菜本来也是咸味的,最好还是买低盐的榨菜