蒜香排骨（空气炸锅）

作者： Ivy大可小可

美味、健康的蒜香排骨，关键很简单，适合忙碌又追求美味的生活！

用料

• 排骨 500克
• 蒜 6瓣
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量

蒜香排骨（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

排骨泡水20分钟左右，清洗3次左右，沥干，用厨房纸吸干水分。姜切丝，蒜切碎，倒进排骨里；

步骤 2

料酒，生抽，蚝油，白胡椒，放一起，搅拌均匀。没有测量量，只能说适量😅不要放盐了，生抽蚝油都比较咸

步骤 3

搅拌均匀的料，放进排骨，拌匀。放冰箱腌制1小时以上，我腌制1.5小时左右，完全入味

步骤 4

空气炸锅，180度、20分钟左右，分别在10分钟、16分钟左右观看了，担心烤糊。20分钟后我觉得色泽还没有很好，又200度烤了3分钟左右，色泽就很漂亮了！不需要放油，排骨本身的油都烤出来了，很健康！开吃，很香😋因为有蚝油，味道微甜，不喜欢甜味的话，可以少放点蚝油

菜谱创建时间：2022-06-11 13:19:16