无鸡蛋自制冰淇淋

作者： 跟着大厨有肉吃

没有鸡蛋的冰淇淋小孩也可以吃，用的方子原本要100克巧克力，家里只有50左右，自己补充了点巧克力粉，老实讲，有点冰渣，但是味道还是不错，适合懒人，家里随便吃吃，步骤简单

用料

• 纯牛奶 130克
• 淡奶油 250克
• 糖霜 30克
• 巧克力 50克
• 巧克力粉 40克

无鸡蛋自制冰淇淋的做法步骤

步骤 1

牛奶稍微热下

步骤 2

倒入巧克力，搅拌

步骤 3

放入巧克力粉，继续搅拌融合

步骤 4

准备糖霜，打发淡奶油

步骤 5

淡奶油成奶昔状，然后可以画个8字，不会立即消失就可以了。加入放凉的巧克力牛奶，搅拌

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步骤 6

步骤 6

装入盒子，这点量弄了2盒

步骤 7

吃之前早点拿出来，融化下口感会好

步骤 8

味道不错，孩子满意

菜谱创建时间：2022-06-11 11:22:30