腌酸甜子姜，青瓜

作者： 小蛋糕20cc

初夏时，嫩黄瓜，子姜，都是这个最舒服的季节独有的记忆 装腌菜的瓶子记得洗干净用冷开水冲洗一遍然后晒太阳消毒，也可以用沸水冲一下，或者酒精擦拭一遍再自然晾干也行。

用料

• 子姜 2只
• 黄瓜 5根
• 盐 一小勺
• 糖 适量
• 醋 适量

腌酸甜子姜，青瓜的做法步骤

步骤 1

材料洗净切好，用一勺盐抓拌均匀

步骤 2

用篦子装着，在太阳下晒一两三个小时，会出很多水，记得在篦子下方垫个盆子

步骤 3

使劲挤干水份，便可以泡醋糖，然后装罐，入冰箱。

菜谱创建时间：2022-06-10 21:29:14