130g黄豆打豆浆滤出豆渣412g;
豆渣412g+水~至700g +3个鸡蛋145g粗玉米面300g泡打粉3g酵母6g
发酵箱40℃ 30分钟, or冰箱冷藏发酵过夜;
电饼铛不抹油 加盖 上下加热 烙熟!
OK 松软! 口感不错 无油无糖减肥主食。2022.6.10.