鸡肉松

作者： Xr抹茶-98

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 葱 半根
• 花椒 15粒
• 糖 2克

鸡肉松的做法步骤

步骤 1

2块鸡脯肉洗净，去掉筋膜油脂

步骤 2

切成小块

步骤 3

凉水下锅，水开后舀去浮沫，加入生姜，花椒，料酒，葱段，煮15分钟，闷5分钟

步骤 4

放入袋子，用擀面杖敲打成饼状

步骤 5

用手撕成细条

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步骤 6

步骤 6

放锅里小火慢炒，加入生抽，老抽，盐，糖

步骤 7

可口的肉松就做好了，

步骤 8

用肉松做了寿司，味道不错。还可以做肉松面包

菜谱创建时间：2022-06-10 19:22:34