生巧大板砖/巧克力大板砖，巧克力盒子

作者： 冷魅2

超喜欢巧克力的任何东西太好吃了 那么贵的自己做非常简单非常好吃 减肥期间吃这一小盒子很nice

用料

• 魔芋蛋糕♥
• 鸡蛋 3个
• 奶粉 5克
• 玉米淀粉 3克
• 可可粉 10克
• 牛奶 20克
• 代糖 20克
• 柠檬汁 4滴
• 生巧糊♥
• 牛奶 80克
• 百分百纯黑巧 50克
• 核桃 10克
• 可可粉 克
• 奶油 克

生巧大板砖/巧克力大板砖，巧克力盒子的做法步骤

步骤 1

3个蛋黄+10克可可粉+3克玉米淀粉+20克牛奶搅拌均匀

步骤 2

搅拌成无颗粒的可可糊

步骤 3

三个蛋清+4滴柠檬汁+15克糖打发

步骤 4

打发成大勾加入12克魔芋粉继续打发

步骤 5

打发成很硬挺的小尖角

步骤 6

打发好的蛋白里面加入可可糊搅拌均匀

步骤 7

提前预热烤箱160度 搅拌好的糊糊倒入磨具里面。震一下磨具

步骤 8

烤盘加水，这样考出来底部不干燥 考30分钟

步骤 9

取出倒扣晾凉

步骤 10

组织很完美重点还不回缩

步骤 11

生巧糊:准备80克牛奶

步骤 12

50克巧克力倒入牛奶里面

步骤 13

搅拌均匀搅拌浓稠加入核桃仁搅拌

步骤 14

搅拌好的生巧糊冷藏备用

步骤 15

盒子里面放一层魔芋蛋糕+一层生巧酱

步骤 16

最上面盖一层可可魔芋蛋糕，盖上盖子冰箱冷冻一晚上也可以冷藏

步骤 17

脱模。完美

步骤 18

切开，真的是非常非常的好吃啊

生巧大板砖/巧克力大板砖，巧克力盒子的小贴士

冷冻一下定型 烤盘里面放水会让蛋糕更加的柔软

菜谱创建时间：2022-06-10 16:34:15