猫耳朵

作者： 一伊呦

小时候的味道，不喜欢油炸的可以用烤箱烤哦，喜欢吃盐口的可以准备着调料撒上！

用料

• 低筋面粉 250克
• 温水 100克
• 玉米油 20克
• 红糖 30克
• 白糖 20克
• 盐 2克
• 蜂蜜 少许勺

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

准备2个容器，分别放红糖30克，温水50克，油10克搅拌融化！另外一个放白糖20克，温水50克，油10克，盐2克搅拌融化备用！

步骤 2

红糖里面加入130克低筋面粉，白糖里面加入120克低筋面粉，揉成团

步骤 3

面团揉光滑，均匀分开！

步骤 4

分别擀成薄片

步骤 5

白色面团在下面，红色面团上刷薄薄一层蜂蜜，利于粘合

步骤 6

卷紧如上图

步骤 7

冰箱冷冻1-2个小时，后拿出切薄片

步骤 8

分别摆在油纸上

步骤 9

烤箱上下火140度 20-25分钟 烤盘放中间或中间偏下一层

猫耳朵的小贴士

面团从冰箱里拿出来后，切一会如果面团变软可以再回冰箱哦！ 切的越薄越好吃，当然烤的时间也要相应变短！ 烤完记得从烤箱里拿出来，一直放里面会变硬

菜谱创建时间：2022-06-10 14:00:34