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无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)

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作者: littlelove
*严格说来是无添加糖/油。 *用了巴旦木粉,无麸制。

用料

无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)的做法步骤

步骤 1

所有材料合影,供参考,步骤部分无图。

步骤 2

鸡蛋、盐、香草精、无糖枫糖浆先打散到一起。

步骤 3

加入熟透的香蕉,尽量压泥(不用那么细腻,差不多就可以啦)。

步骤 4

加入巴旦木粉搅拌均匀,加入泡打粉搅拌均匀,如果想加入果仁碎/巧克力粒等等,这个时候加就可以,50g左右。

步骤 5

用油涂抹器具内壁方便脱模(我用了最右边“假”黄油),将蛋糕糊倒入器具,台面垫布,上下震动几下器具,帮助蛋糕糊分布均匀。 器具尺寸参考图片,也可以用自己趁手的。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热后,160度30-35分钟,就可以啦,内心还是相当柔软的。

菜谱创建时间:2022-06-10 04:44:54
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