韩式【辣炖明太鱼年糕】

作者： 培根蛋卷

明太鱼的做法真的好多 跟年糕一起炖的谁吃过？ 用半干明太鱼 搭配年糕跟萝卜 鱼～蒜瓣肉劲道 年糕～软糯香…… 萝卜～鲜辣爽口 最喜欢吃的是萝卜跟年糕 在这里～ 鱼～ 似乎成了配角

用料

• 半干明太鱼 1条
• 白萝卜 150克
• 年糕 120克
• 酱汁部分 👇👇👇
• 辣椒酱 1勺
• 辣椒粉 3勺
• 海鲜酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 青梅汁 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜粉 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 蜂蜜/糖/糖稀 适量

韩式【辣炖明太鱼年糕】的做法步骤

步骤 1

半干明太鱼切段 萝卜切厚片

步骤 2

年糕用水稍微泡一会

步骤 3

酱汁 辣椒酱，辣椒粉，海鲜酱油，料酒，蒜末，姜粉，蜂蜜，盐，青梅汁，胡椒粉

步骤 4

萝卜铺在锅底加水将萝卜煮至透明

步骤 5

然后放入鱼跟年糕倒入酱汁

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步骤 6

步骤 6

再稍微倒入半碗水 煮开后 转中小火慢慢煮 汤汁浓稠时关火

步骤 7

准备好米饭了没？😋😋

菜谱创建时间：2022-06-09 22:39:55