老婆爱吃的茄汁肉酱意面

作者： 十一爸比

吃了很多次西餐厅的意面，老婆觉得还是我做的比较合她胃口

用料

• 意面 适量
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 肉 250克
• 蕃茄酱 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 黑椒 适量

老婆爱吃的茄汁肉酱意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，清洗干净

步骤 2

番茄切块，洋葱切碎末，肉剁成泥

步骤 3

锅里加入适量的油，先倒入肉末

步骤 4

肉末翻炒变色可以再适当添加点食用油

步骤 5

倒入番茄块

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步骤 6

步骤 6

炒出番茄汁水，加入一碗清水，倒入洋葱末、蕃茄酱、盐、鸡精调味。

步骤 7

煮开之后再煮5分钟盛出备用

步骤 8

水沸腾之后加入意面，并放1勺食盐

步骤 9

意面大火煮10分钟之后立即关火

步骤 10

倒入漏网用冷水冲洗意面并沥干水分

步骤 11

最后摆盘，浇上茄汁肉酱，撒上一些黑胡椒

老婆爱吃的茄汁肉酱意面的小贴士

意面煮熟之后一定要过一遍冷水，清洗掉之前的煮的盐分，还能增加意面的弹性。

菜谱创建时间：2022-06-09 12:20:37