准备好材料
倒入水或牛奶，水温在20一25℃较合适，快速面包需45一50℃。
加入鸡蛋，冬天建议用温水和面，加水比夏天稍微少点。
面包桶一角放盐，另一角放糖。 盐压制酵母繁殖，根据个人喜好可不放，面包发酵比正常大些。 糖也可放红糖等。
加入融化的黄油或食用油。 如果不是预约面包，即时做面包可在和面成团后分次加入软化的黄油，盐也可以在这个时候加入。
放入面粉，可以替换一半全麦面包粉，尽量覆盖整个液面。 压个小洞，准备放酵母。
加入酵母埋好。
加入奶粉，也可以和面粉混合先加入。
选择菜单、重量、烧色、预约时间，ok 天热或室温较高时预约面包不建议加牛奶和鸡蛋，容易变质。
成品450克
热热香香的手撕面包巨好吃
切片也可以，组织很好。