奶香小曲奇

作者： 圝红豆圝

香、酥、脆，一口一个，停不下来的小饼干。简单好做。零失败。

用料

• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 80克
• 黄油 80克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 40克
• 小苏打 1克

奶香小曲奇的做法步骤

步骤 1

奶香小曲奇

步骤 2

简单好做零失败

步骤 3

一口一个停不下来

步骤 4

原料如图：低筋面粉200克，白砂糖80克，黄油80克，奶粉40克，鸡蛋2个，小苏打1克，黑芝麻适量。

步骤 5

鸡蛋和室温软化好的黄油放入打蛋盆。

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步骤 6

步骤 6

加白砂糖，用打蛋器稍微打发。

步骤 7

面粉中加小苏打。平常我们用的调料勺，大半勺就可以。小苏打不可放多，否则味苦。

步骤 8

加奶粉，搅拌均匀。

步骤 9

面粉倒入鸡蛋液

步骤 10

揉成面团。如果是冬天，要盖上保鲜膜，静置十分钟以上。

步骤 11

分成每个七克左右，搓圆，压扁。放在烤盘上。

步骤 12

表面粘点黑芝麻

步骤 13

烤箱预热150度，烤25到30分钟。烤25分钟口感是酥软的口感。烤30分钟口感是酥脆的口感。时间根据自己的喜好调整。

步骤 14

上色后盖锡纸。

步骤 15

出炉

步骤 16

香、酥、脆

菜谱创建时间：2022-06-08 22:24:12