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晚做晨烤热乎上桌系列之酵母版香蕉华夫饼

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这比上一个快手小餐包更快手,前一天晚上调好面糊,放冰箱冷藏过夜,第二天起来用华夫饼机也好,或者像我一样用最原始的华夫饼锅煎也罢,都很方便。 味道吗?一夜熟成的肯定好吃😋呀! 用料表里的量做出来是三个大人的早饭量。吃不完可以冷冻保存,吃之前提前解冻后和烤吐司片一样略烤即可。 No.2酵母版香蕉华夫饼 另有 No.1可可全麦小餐包https://www.xiachufang.com/recipe/106814717/ NO.3奶味中筋贝果https://www.xiachufang.com/recipe/106820964/

用料

晚做晨烤热乎上桌系列之酵母版香蕉华夫饼的做法步骤

步骤 1

好,晚上八点了(或九点、十点……),开始我们的快手早餐制作,这次的基本原料就这么点点。

步骤 2

酵母和面粉放在大碗里搅拌均匀。

步骤 3

牛奶和香蕉放入料理杯,打匀。

步骤 4

香蕉牛奶倒入面粉。

步骤 5

充分搅拌均匀。这是比较稀的面糊。

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步骤 6
步骤 6

加盖,冰箱冷藏过夜。

步骤 7

第二天早上起来拿出回温,可以看到许多小气泡。

步骤 8

用勺子拨拉一下,面筋就现形啦!

步骤 9

预热华夫饼机,或小火加热后华夫饼锅,倒入一丢丢食用油,用刷子抹匀。

步骤 10

根据你的器具大小,舀入适量面糊。

步骤 11

加盖开烤,记得全程小火,过半分钟翻面……反正根据你的工具脾气来。

步骤 12

两面都煎黄了就好啦!

步骤 13

真是香气扑鼻呀!

晚做晨烤热乎上桌系列之酵母版香蕉华夫饼的小贴士

我没有另外放糖,喜欢甜口的朋友可酌情添加。

菜谱创建时间:2022-06-08 21:16:02
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