比地三鲜还好吃的茄子做法

作者： 阿懒y爱做饭

茄子这样做比地三鲜好好吃，太费米饭了

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 番茄 1个
• 葱花
• 蒜末

比地三鲜还好吃的茄子做法的做法步骤

步骤 1

准备食材：茄子滚刃切块，辣椒、西红柿切块，葱花蒜末各一勺

步骤 2

切好的茄子加上一勺淀粉，让淀粉均匀的裹在表面

步骤 3

准备料汁：2勺生抽、1勺耗油、1勺番茄酱、1勺醋、1勺淀粉、1小勺盐和半碗水，搅拌均匀

步骤 4

锅内加少量油，放入茄子翻炒翻炒到茄子变软，盛出备用

步骤 5

锅内加油，放入葱蒜末和西红柿，炒香

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步骤 6

步骤 6

放入茄子青椒和料汁，小火焖8分钟左右，最后大火收汁即可

菜谱创建时间：2022-06-08 17:52:17