香煎大菜饼子

作者： 我家的小方桌

多吃粗粮有益健康这个现代人都知道，我本人是非常喜欢吃粗粮，不过咱还是要吃出花样的， 这个菜饼子简单快速，零失败，喜欢吃粗粮的都去做一做

用料

• 玉米面 180克
• 全麦面 120克
• 鸡蛋 1个
• 水 190克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克
• 盐 4克

香煎大菜饼子的做法步骤

步骤 1

水+鸡蛋搅匀+酵母+面粉搅匀

步骤 2

加小葱花小白菜叶搅匀发酵至两倍大

步骤 3

再次搅匀排气，用手团一团放刷过油的平底锅里煎至底部定型（差不多一分钟），加水至饼子1/3处（一碗差不多），盖盖中火至水收干

步骤 4

出锅，香香软软，带着脆脆的焦壳，想吃波，赶紧去做吧

菜谱创建时间：2022-06-08 16:42:25