温水先融化酵母倒入盆中，倒入糖、油混合，再把面粉倒入盆中，搅拌成光滑面团。
把馅料部分混合搅拌成图状。
把面团擀成长方形，2/3部分抹匀馅料（1），没抹的部分翻折，成图2，剩下的1/3翻折覆盖成图3。
再继续擀长，厚度5毫米吧，平均分六份。
对切两半，重合，折叠方法如图，底部捏紧，否则就打开不成形了。
我在蒸锅篦子上刷油了。要不蒸熟后底部就沾上了。
蒸锅里我预先把水稍微加热了一下，大概45度，再把整形好的花卷放入蒸锅盖盖子发酵。发到1.5倍大，变松软了，开大火，上汽后中大火蒸18分钟，关火后焖2分钟再打开盖子，完美！
红糖+麻酱，口感一级棒！ 吃一个想2个，吃2个想3个哦！