熘肥肠

作者： 磊神厨房

用料

• 娃娃菜 半棵
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺半
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 5⃣️瓣
• 香油 2滴
• 白糖 1⃣️勺

熘肥肠的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切棱形块、用开水汆烫一下

步骤 2

葱、姜、蒜切碎

步骤 3

灵魂的料汁1⃣️勺白糖、1⃣️勺料酒、2⃣️勺生抽、2⃣️勺半醋、2⃣️……滴香油、味精、盐少许、玉米🌽淀粉和清水搅拌均匀……

步骤 4

肥肠切滚刀用玉米淀粉抓匀

步骤 5

油热煸炒大肠出油盛出 ~用底油爆香葱姜 ~放娃娃菜、大肠翻炒均匀后 ～陆续加入料汁、盐🧂味精等 ～收汁前放入大蒜🧄改变原有的味道 ~最后所有食物段生盛出装盘；美味佳肴。配上美酒🍷……

菜谱创建时间：2022-06-06 23:22:46