丝瓜蘑菇汤（3⭐）

作者： 给娃打工

用料

• 丝瓜 2根
• 白蘑菇（口蘑） 200克
• 枸杞 粒
• 姜片
• 盐
• 白胡椒粉

丝瓜蘑菇汤（3⭐）的做法步骤

步骤 1

白蘑菇洗净

步骤 2

白蘑菇切片

步骤 3

准备配料：枸杞数粒+姜切片+葱切段

步骤 4

丝瓜切去两头，刨去皮，滚刀切块

步骤 5

先热锅，再放冷油，放入姜片，炒香

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步骤 6

步骤 6

放入丝瓜，混炒下

步骤 7

放入蘑菇，混炒

步骤 8

炒到白蘑菇稍稍变色，倒入汤锅

步骤 9

倒入水差不多稍稍没过食材或与食材平齐，再放盐+一点白胡椒

步骤 10

盖上锅盖，烧开

步骤 11

烧开后，放入枸杞+葱，开盖，小火炖8–10分钟左右。 尝下味，不够加盐。

菜谱创建时间：2022-06-06 18:35:47