红烧狮子头/四喜丸子

作者： 宋珏瑾

记录的比较简单 不适合新手 用量全凭妈妈多年做饭经验

用料

• 猪肉馅
• 玉米淀粉
• 葱
• 姜末
• 盐
• 八角
• 水淀粉

红烧狮子头/四喜丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉馅根据自己口味加入葱姜 淀粉 盐调味

步骤 2

起锅放油 油热冒烟的时候把肉馅 团成大丸子 放入锅中 炸至金黄色捞出

步骤 3

锅中留少许底油 再将肉丸放回锅中 倒入少许味极鲜酱油 放入一个八角然后加入清水 没过丸子

步骤 4

盖盖中火 收汁 水淀粉勾芡后出锅即可

菜谱创建时间：2022-06-06 12:03:31