油焖大虾

作者： 灶上一粒瓜

最少的佐料，最鲜的原味，最简单的菜就是它！！！！

用料

• 虾 500克
• 姜 4片
• 盐 半勺
• 油 少许克

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

热锅，下油，姜片。（不管焖煎煮，，虾都要姜辟味）

步骤 2

倒入沥干的虾

步骤 3

虾的表面有水，会溅油，把盖子盖上。 等到油不溅了，掀盖加入半勺盐，再盖上，晃动下锅。

步骤 4

等到锅中虾变红，掀盖，翻炒几下，至微焦。（如要变椒盐或孜然大虾，可出锅前撒些。）

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2022-06-05 23:30:53