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独家酱料之干掉三大碗米饭的红烧牛肉

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宅家的时候,怎可不大餐一顿犒劳自己?来,来,来,一起烧牛肉,这个烹饪方法最大的优点就是汤汁浓郁,牛肉软烂,最大的缺点是啥呢?太好吃了,对,太好吃,要吃三大碗饭的那种,汤汁和饭的完美融合,饭中有汤,汤中有饭,真的好美味。 烧了一锅没吃完,于是有了汤泡饭,原汤牛肉面,方法真的很简单,关键在于酱,放入绞肉机时一定要放一把芹菜,在材料拍照时我忘了加芹菜,牛肉烧的时间会长,预计1.5-2小时,所以在烧的时候多加水,话不多说,材料备起来开做吧,看似复杂,实际简单哦。

用料

独家酱料之干掉三大碗米饭的红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

酱汁准备:将葱姜蒜,芹菜,番茄,剁椒酱放入绞肉器里搅碎成秘制酱汁。

步骤 2

如图所示准备好配料,牛肉焯水;

步骤 3

如图所示的步骤炒好牛肉,烧牛肉所需时间长,所以请多加些水;

步骤 4

烧牛肉时准备配菜。我准备的是胡萝卜和土豆哦,牛肉快烧好的前二十分钟加入配菜;

步骤 5

烧好的牛肉软糯汁多,好好吃,原谅我辞穷,吃了没文化的亏,哎;

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步骤 6
步骤 6

烧好的牛肉可以做盖饭,原汤牛肉面,真的好好吃啊,汤汁浓郁,口感丰富,一定要试一试,真的很好吃!!!

菜谱创建时间:2022-06-05 18:45:30
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